Om Rasen

Jerseykon har en lång historia i Sverige som var det första land i Norden att importera denna vackra ras, redan år 1890 kom de första till Torreby gård i Bohuslän. Idag finns det ca 2000st. Rasen kanske tycks liten i Sverige men den är faktiskt den andra största rasen i världen. Den användes förr som skepps ko för att förse fartygsbesättningen med färsk mjölk. Den har och den växer stadigt framförallt i U-länder för den är effektiv och har hög mjölkkvalitet som ger mycket näring även i torrprodukter.